Anouk van de Laar leert ons dat gastvrijheid vooral gaat om blijheid. En wij zijn dan ook blij dat ze aanschuift voor een leuk gesprek bij ons aan de stamtafel in Restaurant MANNA. Luister gezellig mee! Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar ⁠www.gastologie.nl⁠ Met dank aan Brasserie MANNA voor de locatie https://manna-nijmegen.nl  Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - ⁠www.nicepictures.nl