Leuk dat je er bent! 

Investeren in gastvrijheid loont. Vanuit die gedachte heeft gastvrijheidsdeskundige Jeannine Sok haar trainingsmethode en gastvrijheidsfilosofie Gastologie bedacht. Als eerste gastoloog van Nederland traint Jeannine horecaondernemers en hun werknemers vanuit de psychologie van de gast.  

Oprechte gastvrijheid 

Via haar workshops, trainingstrajecten, inspiratietours, het bordspel Gastologie en boeken maar ook als mystery visitor leert ze je hoe je oprechte gastvrijheid ontwikkelt. Dit levert je niet alleen tevreden en terugkerende gasten op, maar ook meer omzet en werkvreugde. En dat sluit mooi aan bij de ultieme missie van Jeannine: meer aandacht en waardering voor het vak gastvrijheid. 

‘Gastvrijheid is ….gasten oprecht het gevoel geven dat ze welkom zijn’ – Jeannine Sok 

Gastologie

Als eigenaar en grondlegger van Gastologie traint en coacht Jeannine mensen in het optimaliseren van gastvrijheid. Dat doet ze via workshops en gastvrijheidstrajecten op maat. Daarbij huldigt ze het principe: kennis delen, is vermenigvuldigen.

Het boek "Hoe gastvrij ben jij"

Het nieuwste boek van Jeannine Sok "Hoe gastvrij ben jij" staat boordevol kennis over gastvrijheid, het gedrag van gasten, tips van meesters, ervaringen van de jonge garde, studenten. En inspiratie over eten en drinken.

Het boek is hét handvat om jezelf en het team de fijne kneepjes van gastvrijheid en het vak Gastologie bij te brengen. Het zorgt voor meer kennis en ervaring bij de medewerkers. Zij zijn beter in staat om inzicht te krijgen in de gast en hoe je die het beste op een positieve manier kunt benaderen. Pre-order nu!

Klik hier voor de promotie mogelijkheden en een preview!

"

Gewoon aardig zijn voor de mensen om je heen, iets voor hen willen doen door goed te luisteren en oprechte interesse te tonen, want iedereen is ergens goed in en kan een bijdrage leveren aan de maatschappij, op wat voor manier dan ook; mensen op een positieve manier het gevoel geven dat ze welkom zijn, dáár gaat het om binnen de professionele gastvrijheid.

Jeannine Sok

/ Auteur

Ervaar Gastologie

De podcasts

Coen Onink en zijn leermeester Jonatan de Vries, maître bij Hotel de wereld, schuiven aan | S12E08

In Podcast de Stamtafel vragen altijd naar de leermeester. Hoe leuk is het dan Jonatan, leermeester van Coen, halverwege even aanschoof terwijl we aan het opnemen waren bij Hotel de Wereld. Hoewel Jonatan een wijnman is, maar Coen liever een pilsje heeft, is er (naast dat) toch wel een... Lees meer
41:07 / 10 mei 2024

Chris van Kreij - Manager Omnia op de Wageningen Campus - zet zich in voor de Horeca van de Toekomst S12E07

De Wageningen University and Research (WUR) staat bekend om topkwaliteit onderwijs, op de meest duurzame campus van Nederland.  De WUR richt zich met name op thema's gezonde voeding en leefomgeving. Omnia, het congrescentrum op deze groene campus, is hierbij het levende voorbeeld, waar deze... Lees meer
29:56 / 03 mei 2024

Maxime Rutten van Beeldengalerij Het Depot laat gasten zich thuis voelen tussen de kunst | S12E06

Met het diploma van de Hotelschool in haar zak, een afgeronde zorgopleiding én ervaring in de evenementenwereld. Maxime Rutten wou wat. Maar wat precies? Tijdens haar bijbaan als gastvrouw bij het Depot in Wageningen vielen alle steentjes op hun plek. Nadat ze bij het depot is gaan werken, is ze... Lees meer
32:35 / 26 april 2024

Hans Hooft heet ons welkom in en vertelt het verhaal van Hotel De Wereld in Wageningen | De Stamtafel S12E05

Schommelen op de Pipi Langkous kamer? Of toch liever slapen in de Bob Dylan kamer? Bij Hotel De Wereld kan dat. Naast de prachtig aangeklede kamers, hebben ze de gastvrijheid ook erg goed op orde. We worden welkom geheten door Hans Hooft, die graag zijn boekje over doet over zijn tijd bij het... Lees meer
31:22 / 19 april 2024
Luister op
Spotify
Naar alle podcasts