Leuk dat je er bent! 

Investeren in gastvrijheid loont. Vanuit die gedachte heeft gastvrijheidsdeskundige Jeannine Sok haar trainingsmethode en gastvrijheidsfilosofie Gastologie bedacht. Als eerste gastoloog van Nederland traint Jeannine horecaondernemers en hun werknemers vanuit de psychologie van de gast.  

Oprechte gastvrijheid 

Via haar workshops, trainingstrajecten, inspiratietours, het bordspel Gastologie en boeken maar ook als mystery visitor leert ze je hoe je oprechte gastvrijheid ontwikkelt. Dit levert je niet alleen tevreden en terugkerende gasten op, maar ook meer omzet en werkvreugde. En dat sluit mooi aan bij de ultieme missie van Jeannine: meer aandacht en waardering voor het vak gastvrijheid. 

‘Gastvrijheid is ….gasten oprecht het gevoel geven dat ze welkom zijn’ – Jeannine Sok 

Gastologie

Als eigenaar en grondlegger van Gastologie traint en coacht Jeannine mensen in het optimaliseren van gastvrijheid. Dat doet ze via workshops en gastvrijheidstrajecten op maat. Daarbij huldigt ze het principe: kennis delen, is vermenigvuldigen.

Het boek "Hoe gastvrij ben jij"

Het nieuwste boek van Jeannine Sok "Hoe gastvrij ben jij" staat boordevol kennis over gastvrijheid, het gedrag van gasten, tips van meesters, ervaringen van de jonge garde, studenten. En inspiratie over eten en drinken.

Het boek is hét handvat om jezelf en het team de fijne kneepjes van gastvrijheid en het vak Gastologie bij te brengen. Het zorgt voor meer kennis en ervaring bij de medewerkers. Zij zijn beter in staat om inzicht te krijgen in de gast en hoe je die het beste op een positieve manier kunt benaderen. Pre-order nu!

Klik hier voor de promotie mogelijkheden en een preview!

"

Gewoon aardig zijn voor de mensen om je heen, iets voor hen willen doen door goed te luisteren en oprechte interesse te tonen, want iedereen is ergens goed in en kan een bijdrage leveren aan de maatschappij, op wat voor manier dan ook; mensen op een positieve manier het gevoel geven dat ze welkom zijn, dáár gaat het om binnen de professionele gastvrijheid.

Jeannine Sok

/ Auteur

Ervaar Gastologie

De podcasts

Van Idee tot Beleving: Het Verhaal Achter Thermen Berendonck | De Stamtafel S14E05

In deze aflevering van De Stamtafel delen Jeroen van der Veen en Rodolf Weytingh verhalen over gastvrijheid, initiatief, en hoe medewerkers de vrijheid krijgen om unieke ervaringen voor gasten te creëren. Ze belichten de kracht van persoonlijke aandacht, een open bedrijfscultuur, en de... Lees meer
45:41 / 06 december 2024

Joost Scholten over Gastvrijheid: Verhalen uit de Horecajournalistiek en de Magie van het Vak | S14E04

In deze aflevering deelt horecajournalist Joost Scholten zijn inzichten over gastvrijheid, de rol van empathie in de horeca, en bijzondere ervaringen uit zijn carrière. Hij benadrukt de unieke kracht van gastvrijheid als vak, waar kleine gebaren en echte aandacht een blijvende impact maken. Lees meer
36:54 / 29 november 2024

Marianne Alofs-Niessink over Topgastvrijheid: Hoe Bilderberg Hotels Sportteams Ontzorgt | S14E03

Vandaag in De Stamtafel - Dé Podcast over Gastvrijheid, vertelt Marianne, salesmanager sport bij Bilderberg Hotels, over haar werk met sportteams die trainingskampen houden in Bilderberg hotels. Ze bespreekt hoe gastvrijheid, flexibiliteit en aandacht voor detail de teams een comfortabele... Lees meer
33:28 / 22 november 2024

Champagne voor Iedereen: Ton van der Heijden Over Passie, Sabrage en Kwaliteit | S14E02

Ton van der Heijden, Business Development Manager van champagnehuis Pommery, gaat met ons in gesprek over zijn passie voor champagne en het productieproces. In Nederland wordt champagne vaak als een luxe wordt gezien, terwijl het in België meer als een alledaagse drank wordt genuttigd. We... Lees meer
32:07 / 15 november 2024
Luister op
Spotify
Naar alle podcasts