De Stamtafel strijkt neer in het Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam.

Vandaag hebben we twee special guests, die niet alleen deze aflevering, maar ook in een aantal komende afleveringen aan tafel zullen schuiven.

Onze eerste Special Guest zal geen onbekende zijn: Noël Vanwittenbergh werkt als Honorary Gastronomy Sommelier bij Ciel Bleu**.

Een nieuwer talent in de gastvrijheidswereld is Marly Sauer, die in 2023 zowel een Joop Braakhekke award kreeg, als een tweede plek tijdens het NK gastheer Gastvrouw. Het jaar ervoor werd zij tijdens hetzelfde NK derde en won ze de Gastvrije Vegan Battle.

Een bijzonder duo, en vrienden van elkaar, dus dat belooft een bijzonder gezellige reeks afleveringen te worden!

Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar ⁠www.gastologie.nl⁠

Met dank aan Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam voor de locatie https://www.bilderberg.nl/

Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - ⁠www.nicepictures.nl