Een leven in en voor de horeca

In deze aflevering van De Stamtafel schuift Coen Reintjes aan, accountmanager bij Hanos. Al meer dan twintig jaar is hij actief in de horeca­wereld, waarin hij relaties heeft opgebouwd met ondernemers in Noord-Limburg en omgeving. Zijn loopbaan laat zien hoe sterk zijn binding met de horeca is: niet vanuit de keuken, maar vanuit sales, service en menselijk contact.

Van verkopen naar verbinden

Voor Coen draait zijn werk allang niet meer alleen om producten leveren. Hij ziet zichzelf als totaalpakket-partner voor horecaondernemers. Inspireren, meedenken en aanwezig zijn op de momenten die ertoe doen zijn minstens zo belangrijk als prijs of assortiment. Relaties ontstaan niet alleen zakelijk, maar juist door samen te sporten, te praten en elkaar écht te leren kennen.

Gastvrijheid zit in de details

Volgens Coen wordt het verschil gemaakt aan de voorkant: oogcontact, begroeten, aandacht. Hoe goed het eten ook is, zonder oprechte gastvrijheid komt een gast niet terug. Kleine gebaren – aankijken, een knikje, een welkom gevoel – bepalen de beleving. Gastvrijheid is geen protocol, maar houding en gedrag.

Leverbetrouwbaarheid als onderdeel van gastvrijheid

Ook de rol van toeleveranciers raakt direct aan gastvrijheid. Nee verkopen is in de horeca eigenlijk geen optie. Een hoge uitleveringsgraad en flexibiliteit zorgen ervoor dat ondernemers hun gasten niet hoeven teleurstellen. Kwaliteit, service en betrouwbaarheid gaan hand in hand met gastvrijheid.

Familiegevoel in de horeca

Coen beschrijft de horeca als een wereld waarin vriendschappen ontstaan. Collega’s worden familie, relaties groeien over jaren en medewerkers groeien door naar eigen ondernemerschap. Dat familiegevoel ziet hij zowel bij horecaondernemers als binnen Hanos zelf, dat nog altijd een familiebedrijf is.

Erkenning voor houding en gedrag

Het keurmerk Gezellig, waar Graaf ter Horst één van de bekroonde bedrijven is, noemt Coen een belangrijk initiatief. Het legt de focus niet op eten of drinken, maar op hoe mensen zich gedragen en hoe welkom een gast zich voelt. Juist dat verdient volgens hem meer aandacht, erkenning en navolging in de branche.

Met dank aan

Graaf ter Horst voor de fijne gastvrijheid: ⁠https://www.graafterhorst.nl/ ⁠

De fotografie en productie zijn verzorgd door Wouter Loeve, wiens werk te bewonderen is op ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.nicepictures.nl⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. 

Voor meer informatie over gastvrijheid en klantbeleving, neem een kijkje op ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.gastologie.nl⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ – dé plek voor verdieping in de ⁠wereld van gastvrijheid⁠.