In deze aflevering van De Stamtafel gaat host Jeannine Sok in gesprek met gast Jos, een expert in klantgerichtheid en gastvrijheid. Vanuit zijn jarenlange ervaring deelt hij inzichten over hoe kleine details een groot verschil maken in de horeca. Een opvallend thema is het spanningsveld tussen automatisering en gastvrijheid: efficiëntie is belangrijk, maar mag nooit ten koste gaan van het thuisgevoel van de gast. Jos benadrukt dat echte gastvrijheid draait om oprechte interesse in de ander, en niet om zelf interessant te willen zijn.

Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.gastologie.nl⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Met dank aan Verhalenhuis Belvédère in Rotterdam voor de gastvrijheid!

Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.nicepictures.nl⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠