Deze week hebben we een primeur in podcast De Stamtafel, dé podcast over gastvrijheid, hebben we elke week horecaprofessionals aan tafel. Het doel is een open, ongedwongen gesprek over gastvrijheid, en uiteraard om op die manier de kennis over gastvrijheid te delen. Maar in de afgelopen 9 seizoenen hebben we nog nooit een gast gehad zoals Berry: jullie gast.

Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar ⁠www.gastologie.nl⁠

Met dank aan Brasserie MANNA voor de locatie https://manna-nijmegen.nl 

Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - ⁠www.nicepictures.nl