Mark Nijhuis, Eigenaar van Baiana Beach Bar, trekt bezoekers van erg jong tot erg oud. Hoe je die grote doelgroep bij elkaar krijgt? Dat gaan we horen, in de nieuwste aflevering van De Stamtafel - Dé Podcast over gastvrijheid.

Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar ⁠www.gastologie.nl⁠

Met dank aan Brasserie MANNA voor de locatie https://manna-nijmegen.nl 

Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - ⁠www.nicepictures.nl