Deze week hebben we twee docenten, Ruud Heerdink en Auke Mennega van het Drenthe College op bezoek. Samen met leerling Joost Mannig schuiven zij -strak in ' t pak- aan bij onze Stamtafel in Nijmegen. Wat is gastheerschap volgens de Drenten? En wat is Friese landwijn? Je hoort het allemaal in deze aflevering van De Stamtafel - dé podcast over gastvrijheid. Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar ⁠www.gastologie.nl⁠ Met dank aan Brasserie MANNA voor de locatie https://manna-nijmegen.nl  Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - ⁠www.nicepictures.nl