Wim Barendregt, mijn gast van deze week, kwam ik tegen op de Challenge Week Hospitality op het ROC in Nijmegen.

Hoe kan je leerlingen inspireren door methodes te gebruiken die niet per-sé in het handboekje van een leraar staat?

Wim van de coöperatie DOON vertelt over hoe ze dat doen, en hoe ze de leerlingen ook verbinden aan het bedrijfsleven.

Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar ⁠www.gastologie.nl⁠

Met dank aan De Librije Zwolle voor de locatie: ⁠https://www.librije.com/

Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - ⁠www.nicepictures.nl