Podcasts

Gastologiebanner

Podcasts

Van Bonaire tot De Lutte: Nicole Nijhuis over échte gastvrijheid en de kracht van persoonlijke aandacht | S18E05

Een warm welkom in De LutteHost Jeannine Sok reist af naar Hotel ’t Kruisselt in De Lutte, waar ze wordt ontvangen door Nicole Nijhuis-Maathuis, al 23 jaar werkzaam bij het hotel. Nicole straalt dezelfde gastvrijheid uit...
24:17 / 14 november 2025
Lees meer

🎙️ De Stamtafel – vanuit Paradise FM: Van Kwalitaria tot Kippengrill op Curaçao | S17E11

In deze aflevering schuiven twee bijzondere gasten aan: Annie en Hilda Megens, ooit de stralende gezichten achter een cafetaria in Millingen aan de Rijn. Hun zaak werd niet alleen bejubeld op reviewsites met een gemiddelde 9 voor eten en gastvrijheid, maar ook in de pers...
36:26 / 11 november 2025
Lees meer

Hotel Ten Cate: vier generaties gastvrijheid en gezelligheid in Emmen | S18E04

Een familiehotel met historieHotel Ten Cate bestaat al ruim 70 jaar en wordt inmiddels gerund door de vierde generatie: Niels ten Cate. Samen met Mick Mostert, die terugkeerde na zijn eigen restaurantavontuur in Groningen...
30:30 / 24 oktober 2025
Lees meer

Van bruine bonen tot Drentse Kruidensaus – de gastvrije reis van Lorenz Striethouldt | S18E03

Van bruine bonen naar cateringbedrijfLorenz Striethouldt begon zijn loopbaan op 18-jarige leeftijd met een kraam waar hij bruine bonen met spek verkocht. Wat klein begon, groeide uit tot een groot cateringbedrijf met loodsen in Westerbork en een...
33:37 / 17 oktober 2025
Lees meer

Van droom tot cocktailtruck – Eva’s ondernemersreis vol lef en gastvrijheid | S18E02

Een verrassend beginJeannine Sok ontvangt deze keer Eva, oprichter van cocktailtruck Nirola, en co-host Sven Heijkoop. Het gesprek begint luchtig met favoriete drankjes: van champagne tot creatieve cocktails met...
30:39 / 10 oktober 2025
Lees meer

Drentse gastvrijheid en familiepassie – aan tafel met de familie Hofsteenge | S18E01

Een horecazaak met geschiedenisDe podcast speelt zich af in Restaurant Hofsteenge in Grolloo, een familiebedrijf dat al 135 jaar bestaat. Vader John draagt het stokje met trots over aan zijn zonen Frans en Bart, die het...
35:57 / 03 oktober 2025
Lees meer

De Stamtafel met ondernemer en gastheer Rafa Oliana | S17E10

🎙️ Nieuwe aflevering van De Stamtafel – met Rafa Oliana!In deze zonnige aflevering schuift ondernemer en gastheer Rafa Oliana aan bij De Stamtafel. Samen met Madelinde Moesbergen runt hij de betoverende...
35:13 / 19 september 2025
Lees meer

De Stamtafel – Verhalen uit de gastvrijheidswereld op Curacao | | S17E09

Luister je mee?Co-host Madelinde MoesbergenOpgenomen bij ParadiseFMIn deze aflevering van De Stamtafel schuiven twee doorgewinterde hospitality experts aan: Emmy van Veen en Stephanie...
36:08 / 12 september 2025
Lees meer

De Stamtafel – Werkplezier en kansen op Curacao | Co-host Madelinde Moesbergen | S17E08

Met co-host Madelinde MoesbergenOpgenomen in de studio van Paradise FM op CuraçaoIn deze zonnige aflevering van De Stamtafel van Gastologie schuiven twee krachtige en inspirerende dames aan tafel: Cherees Hoefakker en Sue Martis, beiden HR-managers...
36:04 / 05 september 2025
Lees meer

De Stamtafel – Samenwerken op een eiland | S17E07

Met co-host Madelinde MoesbergenIn deze tropische aflevering van De Stamtafel van Gastologie nemen we je mee naar Curaçao, waar we te gast zijn in de studio van ParadiseFM. Aan tafel schuiven twee bijzondere gasten met een groot hart voor gastvrijheid: Robbin Martina (EWT) en Arie...
40:23 / 29 augustus 2025
Lees meer

Jong Talent in de Horeca: Passie, Groei en Gastvrijheid | Opgenomen op het 25 jaar VHC ActiFood Event

Deze podcast is ook beschikbaar als Talkshow, neem een kijkje op YouTube.In deze spontane aflevering vanDe Stamtafel schuiven jonge horecaprofessionals aan om te praten...
26:05 / 22 augustus 2025
Lees meer

Streekproduct met verhaal: terug naar de echte smaak | In gesprek met Claudia Bisschops van Ingendael | De Stamtafel S17E06

Ambacht, smaak en streekproductenIn deze aflevering van De Stamtafel gaat Jeannine Sok in gesprek met Claudia Bisschops, eigenaar van wijndomein en distilleerderij De Bisschopshoeve en het merk Ingendael. Vanuit...
32:07 / 01 augustus 2025
Lees meer